云林竹荪鹅火锅总店座落在美丽富饶的牡丹之乡、尧舜故里山东省菏泽市。鲁菜精于制汤，运用鲁菜精致、科学的制汤工艺，精心烹制的鹅汤味道鲜美，鹅肉鲜嫩松软，竹荪清脆滑嫩，鹅汤风味醇厚，口感饱满。