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来源分类:跳蚤市场 › 食品/副食品 · 腌制品
来源地区:菏泽 › 定陶
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糖玫瑰是中式传统花味蜜饯的经典品类,也是定陶汇鑫玫瑰核心加工产品之一,依托定陶黄店镇优良重瓣红玫瑰原料精制而成。区别于普通玫瑰制品,其采用清晨带露新鲜玫瑰花瓣为原料,遵循传统古法糖渍工艺,搭配企业标准化无菌加工流程,摒弃人工香精、合成色素。采摘后的新鲜花瓣2小时内完成分拣、清洗、沥干,按精 准糖花比例分层腌制,低温静置发酵,zui大程度锁住玫瑰原生香气与营养成分。成品色泽红润通透,花瓣完整不软烂,花香浓郁醇厚、甜而不腻。作为百搭烘焙与甜品原料,糖玫瑰广泛用于月饼、糕点、汤圆、糖水、果酱馅料制作,是国内多家大型食品企业的长期合作原料。汇鑫玫瑰依托本地产地优势,实现原料直采、即时加工,保证每批次糖玫瑰风味稳定、品质统一,兼具食用口感与天然花香特色,适配商用量产与家庭日常食用。